Дивизионный инженер, заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1928).
Родился 29.01(10.02).1876 во Владикавказе. Окончил Воронежский кадетский корпус (1893), в чине подпоручика Михайловское Артиллерийское Училище (1896). Отбыв строевой ценз во 2-й Восточно-Сибирской и 3-ей Резервной артиллерийских бригадах, поступил в Михайловскую Артиллерийскую Академию и с отличием её окончил в 1902. Был возвращен в бригаду, но уже в 1904, как подающий большие надежды военный инженер, был зачислен в ГАУ на должность инженера-испытателя, где и начал свою исследовательскую и изобретательскую деятельность. С этого времени он активно участвует в разработке новых образцов вооружения артиллерии, в строительстве военных заводов, работает в органах снабжения фронта артиллерийским вооружением. Конструктор боеприпасов и взрывателей для артиллерийских систем. Работал в Артиллерийском комитете Главного артиллерийского управления и в комиссии Артиллерийского комитета по применению взрывчатых веществ в снаряжении снарядов (1904 – 1917). Создал и организовал массовое производство 76-мм фугасной мелинитовой гранаты, что значительно расширило возможности полевой артиллерии (1905). Им разработана бризантная граната (1904), которая была принята на вооружение, а затем большая партия (400 тыс.) была отправлена на театр боевых действий в Манчжурию. Руководил и принимал личное участие в разработке технологии изготовления тротила и в снаряжении боеприпасов (1906 – 1907). Предложил формулу для определения глубины проникновения снарядов в различные среды. Разработал и внедрил в производство фугасные тротиловые снаряды для 76-мм, 107-мм и 122-мм пушек. В 1915 сконструировал 8-линейный (203-мм) гладкоствольный миномет, стрелявший под большими углами возвышения надкалиберными снарядами со стабилизаторами, разработал ряд дистанционных взрывателей для зенитных гранат, известных под марками РД («Рдултовский донный»), РД-3, РД-3 (УГ). Создал 26-мм сигнальный пистолет и патроны к нему, один из первых отечественных гранатометов, ружейные гранаты. Ученый секретарь Комиссии особых артиллерийских опытов (КОСАРТОП); вел исследования и разработку новых боеприпасов, в частности взрывателей (с 1917). Разработал конструкцию первой авиационной фугасной бомбы ФАБ-250 и снаряда жезлообразной формы для зенитной артиллерии. Разработал и внедрил в промышленность серию оригинальных по конструкции малогабаритных головных и донных взрывателей типа РГ и МР для широкого диапазона артиллерийских систем и морской артиллерии. Основоположник теории проектирования взрывателей. Автор работ, посвященных вопросам выбора величины замедления взрывателей, их чувствительности и быстроты действия и т. п. Один из авторов Березанской формулы по внешней баллистике снарядов. Первым разработал систему допусков, контроля взрывателей, их испытаний и оценки эффективности. Внес большой вклад в создание отечественной взрывательной промышленности и реорганизацию старых трубочных заводов. Создал опытную мастерскую при заводе им. М.И. Калинина и Бюро по подготовке инженеров трубочного дела, что послужило основой для создания в 1930 первой в России конструкторской организации по проектированию взрывателей – ЦКБ-22 (ныне РНИИ «Поиск»), где он работал научным консультантом до конца своей жизни. В организованном им КБ были спроектированы и приняты на вооружение взрыватели РГ-4, РГ-6, РГМ, РГМ-2 (расшифровываются как «Рдултовского головной мембранный»). Последние два находятся на вооружении и в настоящее время (1996). Значительный вклад внес в подготовку инженерно-технических кадров для армии и оборонной промышленности. Читал курсы по проектированию снарядов и взрывателей в Артиллерийской академии им. Ф.Э. Дзержинского, в Военно-морской академии им. А.Н. Крылова и Ленинградском военно-механическом институте (с 1926). Под руководством Николая Федоровича Дроздова – председателя методологической комиссии по артиллерийским наукам Владимир Иосифович разработал учебную программу по разделу боеприпасов, причем, очень подробную, до вида и темы занятия включительно; перечень домашних заданий и тематику дипломных работ (например, «Авиационная бомба весом 1000 кг и взрыватель к ней», «Проект мины и авиабомбы» и т.п.). Особую роль сыграло его участие в проведении занятий военно-промышленного отделения артиллерийского факультета. Человек высокой эрудиции и культуры, знал несколько иностранных языков, прекрасно знал историю войн и военной техники, отличался необыкновенной скромностью, бескорыстием и огромной работоспособностью. Издал первый в мировой практике «Курс по основанию проектирования трубок и взрывателей» (1926). В последние годы своей жизни наряду с напряженной конструкторской деятельностью вел работу по изучению отечественных и иностранных образцов трубок и взрывателей. Эта работа была завершена в посмертном издании в 1939 – «Исторический очерк развития трубок и взрывателей от начала их применения до конца мировой войны 1914 – 1918 гг.». В 1933 за разработку образцов вооружения он был награжден орденом Красной Звезды, а в 1935 – золотыми часами от Наркома Обороны. В 1938 за многолетнюю службу в Красной армии правительство наградило его медалью «XX лет РККА». Умер 13.05.1939 в Ленинграде.